La temporada navideña sigue siendo un motor clave para incrementar las ventas de carne en Venezuela. Según declaraciones de comerciantes, la demanda de este producto ha tenido un aumento significativo conforme se acercan las festividades de fin de año.
Este repunte en las ventas se debe principalmente a la preparación de platos tradicionales navideños, como las hallacas, donde la carne es un ingrediente esencial. Aunque el aumento ha sido notorio, algunos vendedores comentan que los compradores optan por adquirir cortes más económicos debido a la situación económica actual. A pesar de esto, el sector resalta que la tradición de consumir carne en las celebraciones sigue siendo un factor determinante en las decisiones de compra.
Por otro lado, varios comerciantes indican que han ajustado sus precios de acuerdo a la fluctuación en los costos de los insumos y la logística de distribución, pero aseguran que están haciendo lo posible para mantener la estabilidad en los precios y permitir que las familias puedan acceder a estos alimentos durante las festividades.
Así, aunque los consumidores buscan opciones que se ajusten a sus presupuestos, el ambiente festivo continúa dinamizando el mercado de la carne en el país durante estas fechas, contribuyendo a la actividad comercial en un contexto económico complejo.